Диета негативно сказывается на эмоциональном состоянии женщин

Сравнив эмоциональное состояние женщин, сидящих на строгих диетах, и тех, что не придают внимания своему весу, голландские исследователи из университета Утрехта (Utrecht University) определили, какие результаты даёт диета в физиологическом и психологическом плане.

Оказалось, что в большинстве случаев женщины, поддерживающие диету, едят не меньше остальных. Главное различие состоит в том, что женщины из второй категории получают больше удовольствия от еды, в то время как сидящие на диете начинают испытывать угрызения совести за каждый лакомый кусочек.

Чтобы узнать больше об этом факте, учёные пригласили 148 женщин для участия в эксперименте, предварительно поделив их на придерживающихся и не придерживающихся диеты. Все женщины должны были продегустировать продукты в сети супермаркетов. Среди них были как высококалорийные закуски (чипсы, орехи в шоколаде...), так и низкокалорийные (крекеры, яблоки...).

Результаты показали, что женщины, утверждающие, что следят за своей фигурой, съедали не меньше калорийных закусок, чем женщины из второй категории. Однако первые потом испытывали чувство вины за свою невоздержанность.