Шоколадные конфеты с брюссельской капустой для пользы организма

Английский кондитер Энди Симпсон (Andy Simpson) решил доказать, что шоколадные конфеты с начинкой идут исключительно на пользу организма. В качестве наполнителя для лакомства он использовал брюссельскую капусту.

«Идея подобных конфет родилась спонтанно, - делится Симпсон. - Однажды в мою кондитерскую пришли на экскурсию местные школьники, которые учились варить шоколад, и вдруг мы решили взять в качестве начинки брюссельскую капусту из моего сада».

Брюссельская капуста богата не только минералами, но и особыми веществами антиоксидантами, что делает её ценным и вкусным средством профилактики рака молочной железы, прямой кишки и предстательной железы.

«Хит сезона» в кондитерской Симпсона - большие шоколадные бонбоньерки, внутри которых находится крохотный кочанчик свежей брюссельской капусты.