Помню, в детстве, гуляя и засматриваясь на окна, я разглядывала кухонную моду - жёлтые торшеры с бахромой и трёхлитровые банки на подоконниках, покрытые марлей. В нашей семье никогда не было ни того, ни другого...
Шло время, и прихотливые тенденции сместились в сторону хай-тека и кофемашин. Однако трёхлитровая банка с заветным, практически винтажным содержимым возникла в моей жизни совершенно невероятным образом. А внутри банки - чайный гриб!
Я несла трёхлитровую ношу домой, прижимая к груди, как школьник несёт бездомного котёнка - с трепетом и опаской семейной реакции. Близкие - юмористы - чайный гриб приняли, однако к банке не притрагивались и не упускали возможности наречь меня грибным сектантом.
Я, тем временем, улучала момент пустой кухни и в строгом порядке следовала выученным наизусть этапам приготовления чайного гриба:
заварить полтора литра чая,
добавить пять столовых ложек сахара,
дождаться, пока чай остынет,
влить чай в трёхлитровую банку с грибом,
накрыть сверху марлей и… ждать 4-5 дней, пока напиток будет готов!
В летнюю жару за стаканчик холодного чудо - напитка можно отдать полцарства! Вкус совершенно невероятный и запросто может варьироваться под индивидуальные пристрастия в зависимости от того, какой чай и сколько сахара использовать.
Кроме того, общеизвестно, что сие питьё обладает невероятно полезными свойствами - улучшает функции желудочно-кишечного тракта, нормализует работу печени и желчного пузыря, обладает антибактериальным и противомикробным действием, оказывает антитоксическое действие на организм, снимает головную и зубную боли, нормализует давление.
Зимними вечерами напиток уступает желанию испить горячего чая или терпкого кофе, однако применение ему всё-таки находится. Чайный гриб хорош для ополаскивания волос в качестве укрепляющего средства, а также используется для борьбы с перхотью. А замороженные кубики такого чая целительны для лица и устрашающи для угревой сыпи и прыщей.
Но главное - о, вы только вдумайтесь, пропагандисты народного фольклора и суеверий - если относиться к грибу, как к живому существу и разговаривать с ним, он способен исполнять мечты... Для этого надо остаться с грибом тет-а-тет и вслух проговорить своё желание.
Считается, что бактерии способны хранить информацию и способствовать её реализации. Кроме того, своими пожеланиями, можно формировать конкретное лекарство для лечения или профилактики заболеваний. К примеру, силой мечтаний создать напиток вечной молодости или взаимной любви.
А есть ли чайный гриб у Вас? Как Вы его готовите и используете?
Написано Catelle | 2011-02-13 10:34:03Грибок живет у меня уже лет 5, подкармливает всю нашу семью витамином С и обеспечивает отличное настроение. Муж от него практически зависим, помогает ему от гастрита.
Написано МарьВанна | 2011-02-10 21:54:52У меня есть чайный гриб и кефирный гриб,тоже очень полезный микроорганизм. Чайный гриб готовлю примерно так же, только сахарку больше добавляю, люблю, чтобы вкус как у лимонада был, а не кваса.
Написано Almaznaya | 2011-02-08 09:48:38Пить этот напиток не очень люблю, а вот возиться с чайным грибом обожаю, как с домашним животным :))))
Астрологическая характеристика недели настраивает на консервативный жизненный отрезок. Сейчас не стоит рассчитывать на значимые свершения или яркие эмоции, зато можно быть уверенными в отсутствии излишней суеты и откровенных разочарований.
Свежие анекдоты про женщин и мужчин - не всегда самые смешные анекдоты в мире. Новые очень короткие анекдоты может и самые лучшие анекдоты, но уж точно не черный юмор. Анекдот дня - это прикольные не детские анекдоты на Новый год 2024-2025. Наш сайт анекдотов предлагает бесплатный сборник анекдотов, здесь можно читать анекдоты для детей.
АНЕКДОТЫ
