Сыроедение: рецепт для похудения или камень преткновения?
12.03.2012
Моя толерантность совершенно неожиданно дала сбой. И споткнулась она на, казалось бы, совершенно безобидном понятии «сыроедение».
С этим термином я впервые столкнулась года три назад, когда в ожидании тренировки в фитнес-клубе разговорилась с одной из заядлых посетительниц Олесей. Обладательница точёной фигуры призналась, что уже несколько лет придерживается сыроедения - системы питания в которой полностью или почти полностью исключается употребление пищи, подвергшейся тепловой обработке.
Основу рациона Олеси составляли овощи, фрукты, пророщенные зёрна, мёд и орехи. Помнится, я даже позавидовала силе воли девушки и подумала, что перейди я на такую систему питания хотя бы на пару недель, и нескольких кило как не бывало. Хотя, судя по отзывам, сыроедение - это не совсем диета и уж тем боле не новомодный способ похудения. Это система оздоровления организма, стиль жизни и образ мышления.
Повторно я встретилась с сыроедением... у себя дома. Моя подруга Юля, которую я не видела едва ли не полгода, приехала на званый ужин со своим новым молодым человеком Романом. Я пригласила гостей на кухню. На столе стояла бутылочка холодного шампанского, а в духовке доходила до готовности телятина по особому рецепту - с оливками и кедровыми орешками. По моим ощущениям вечер должен был получиться душевным, но...
Роман оказался не просто сыроедом, но желал, чтобы окружающие последовали его примеру. А продемонстрированный им урок был более чем показательным: Роман поставил на стол пакет с яблоками и объявил, что лучшего ужина и быть не может. Юля при этом смотрела на меня жаждущими телятины глазами, но упорно молчала.
Пока Роман произносил монолог о преимуществах сыроедения, которых, надо сказать, не так уж и мало, Юля жевала яблоки. На мой вопрос: почему подруга не может поужинать иной пищей, она ответила, что любовь к Роману сильнее пристрастия к так называемой «мёртвой» еде. При этом я тоже не ела, потому что в такой ситуации кусок в горло просто не лез.
После ухода гостей я размышляла, почему сыроедение, ничуть не мешавшее моему общению Олесей, оказалось камнем преткновения с Юлей и Романом. Может быть дело в том, что в одном случае это шапочное знакомство, а в другом дружба? Или потому, что Олеся не пыталась навязать мне свои гастрономические приоритеты, как это делал Роман?
В любом случае, меня не покидает вопрос: возможна ли в данном случае полноценная дружба, с посещением ресторанов, с поп-корном в кино, с барбекю на природе и домашними посиделками с бокалом вина?..
А как Вы относитесь к сыроедению? И есть ли среди Ваших друзей сыроеды?
Написано Евгения | 2012-08-23 17:07:01Сыроедение - это действительно образ жизни, но Настоящий Сыроед (по убеждению, со стажем) НИКОГДА не станет заставлять окружающих следовать его примеру. Значит этот молодой человек был сыроедом начинающим, ужасно боящимся срыва;) Я вот готовлю мужу его любимые пловы-котлеты-рассольники-вареники, и ничего, от своего рациона не отступаю. В мегаполисах мои подруги только на сыроедении и ВЫЖИВАЮТ (иначе начинается невроз и депрессия). А картофеля не едят не только сыроеды, но и те, кто придерживается взглядов Поля Брэгга, и многие другие. Каждому свое, не стоит никого ни под что перекраивать. А дружить нужно не на почве "жратвы" и "бухла", а основываясь на общем деле, общих интересах.
Написано Лили | 2012-03-16 16:49:56Маруся, я думаю, что сыроеды не едят картофель. Конечно, возможно, находятся такие уникумы, но в подавляющем большинстве сыроеды употребляют сырыми те из овощей, которые едят абсолютно все. К примеру, помидоры, огурцы, капусту...
Написано Лили | 2012-03-16 16:48:12Виктор, мясо и рыба в сыроедении не допускаются! Утрированно, сыроедение - это более жесткая форма вегетарианства, но плюс ко всему, не допускающая термической обработки продуктов. Основные продукты сыроедов - овощи, фрукты, суховрукты, мед, орехи, пророщенное зерно.
Написано Маруся | 2012-03-16 00:11:08А картофель тоже сырым едят?
Написано Виктор | 2012-03-14 22:18:33В мегаполисе на овощах и фруктах долго не протянешь. Интересно, а питание сырым мясом и рыбой тоже относится к сыроедению?
Астрологическая характеристика недели настраивает на консервативный жизненный отрезок. Сейчас не стоит рассчитывать на значимые свершения или яркие эмоции, зато можно быть уверенными в отсутствии излишней суеты и откровенных разочарований.
Свежие анекдоты про женщин и мужчин - не всегда самые смешные анекдоты в мире. Новые очень короткие анекдоты может и самые лучшие анекдоты, но уж точно не черный юмор. Анекдот дня - это прикольные не детские анекдоты на Новый год 2024-2025. Наш сайт анекдотов предлагает бесплатный сборник анекдотов, здесь можно читать анекдоты для детей.